Metodología San-Son

Dentro de los proyectos de cocinas industriales que realizamos podemos encontrar sectores como los restaurantes, hoteles, hospitales o comedores industriales para las para empresas o centros de trabajo. Nuestra experiencia en estos ámbitos y otros sectores se puede ser revisada en nuestro catálogo de proyectos de cocinas industriales que ofrecemos en la información sobre nuestra empresa.

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Nuestra metodología de 5 fases para la consecución del proyecto se basa en:

El diseño previo en planos que realizamos para dar una perspectiva en planos de cómo será el resultado final, a partir de ese momento nuestros técnicos de las diferentes áreas se ponen a realizar las siguientes fases.

La medición en sitio por parte de nuestros profesionales será muy importante para tener el detalle exacto durante el proceso de fabricación, con ello realizamos la coordinación de todos los elementos y factores necesarios para que la entrega sea perfecta.

Posteriormente la fabricación se realiza en nuestro centro productivo donde damos forma personalizada a cada uno de los elementos que conforman el proyecto de cocina industrial encargado por el cliente. Contamos con maquinaria de última generación y un equipo humano totalmente formado para realizar cualquier desafío técnico.

Durante la fase de montaje nos encargamos de unir todas las piezas producidas, así como aquellos elementos de otras marcas en comercializamos para que sean un conjunto para dar la forma final a la cocina. En esta fase del proyecto realizamos todos los ajustes necesarios para que el acabado sea 100% del gusto del cliente.

La entrega con el proyecto llave en mano para el cliente es la última fase que dará con la consecución del proyecto por parte de nuestro equipo y con el visto bueno final del cliente.

Trabajamos para todo tipo de clientes que tienen instalaciones de alimentos y bebidas, desde hoteles y colegios a restaurantes, pasando por hospitales o comedores de empresa.

 
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Cadenas de fast-food:

Proyectamos, en colaboración con las grandes compañías de restauración organizada, cualquier tipo de restaurante de fast-food o casual dining

 
 
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Hoteles:

Grandes zonas de lavado, autoservicios y cocinas industriales adaptadas a la categoría y al tipo de servicio ofrecido por cada hotel (banquetes, room service, restaurante a la carta o Buffet)

 
 
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Restaurantes y Cafeterías

Diseñamos restaurantes analizando conjuntamente con la propiedad desde los requerimientos más básicos hasta los sistemas más sofisticados de cocina, reduciendo al mínimo el espacio de cocina con el ánimo de conceder la máxima amplitud a la zona de comedor

 
 
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Colegios y Residencias

Amplia experiencia en el diseño e instalación de cocinas industriales adaptadas a las necesidades de colegios y residencias, tanto de estudiantes como de personas mayores

 
 
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Comedores de Empresas

Autoservicios, free flow, cafeterías, pero también restaurantes de ejecutivos. Encontramos una solución para cualquier necesidad. Somos especialistas en comedores para medianas y grandes empresas

 
 
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Hospitales

San-Son, en colaboración con las mejores marcas, es especialista en la instalación para hospitales de sistemas de lavado de bandejas, vajilla y tratamiento de residuos

 
 
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Y mucho más

Mercados gastronómicos y zonas gourmet, instituciones públicas, caterings y comedores industriales.

 
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